كيفية زراعة الجزر من البذور في حديقة المنزل

الجزر نوع من أنواع الخضراوات الجذرية السهلة النبات إذا ما زرعت في تربة رملية، وتعد معظم أنواع الجزر من الأنواع المقاومة للأمراض.

يعتبر الجزرملك للخضار ومنجما للفيتامينات إذ يحتوي على نسب عالية من فيتامين أ - ب - ب2 - ب6 - ج - و - د ونسب عالية من الكاربوهيدرات وكذ المواد البروتينية والأحماض الأمينية، عدا ذلك يحتوي على فيتامين PP الذي يوجد بنذرة في باقي الخضروات . 
يزرع الجزر من البذور ويستغرق حوالي أربعة أشهر للنضج.

تهيْئة الأرض : 

 قبل التخطيط لزراعة الجزر يجب تهيئة الأرض المراد زراعتها بحيث تكون هشة وجيدة الصرف خالية من الطوب والحجارة ويجب أن تكون في منطقة مشمسة غير مظللة في المناطق الباردة أما في المناطق الحارة يجب أن تكون الأرض تستفيد من الظل في وقت من النهار. كما يستحب إضافة كمية وافرة من السماد العضوي الطبيعي للتربة.

الزراعة :

1. يجب أن تكون الزراعة قبل 5 أسابيع من بداية الصقيع خصوصا بالمناطق الباردة.
2. يتم زراعة البذور متباعدة ب 2 سنتيمتر إلى 4 سنتيميترات على شكل صفوف ويجب أن تكون الصفوف متباعدة عن بعضها البعض بحوالي 40 سنتيمترا

الحماية :

1. يمكن استعمال نشارة الخشب للحفاظ على الرطوبة ومنع الشمس من الوصول إلى الجذور الجديدة وبالتالي قتلها 
2. لا تنسوا سقي النبات مرة في الأسبوع على الأقل
3. إزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري
4. بعد مرور 5 أسابيع يجب تسميد المنطقة المزروعة